Focaccia integrale con cipolle e peperoni

Name: Focaccia integrale con cipolle e peperoni
Prep time: 20 min
Cook time: 3 h 20 min
Total time: 3 h 20 min
Yield: 6 porzioni
Ingredients: 300 g di acqua; 15 g di miele; 20 g di lievito di birra fresco; 30 g di olio extravergine di oliva; 400 g di farina integrale; ½ cucchiaino di sale; 150 g di cipolla; 150 g di peperone rosso; 30 g di olio extravergine di oliva; 2 cucchiaini di rosmarino fresco; ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 20 Min

Gesamtzeit 3 Std. 20 Min

Portionen 6 porzioni

Zutaten

300 g di acqua
15 g di miele
20 g di lievito di birra fresco sbriciolato
oder 8 g di lievito di birra disidratato
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
400 g di farina integrale
½ cucchiaino di sale