Focaccia croccante stracchino e squacquerone

Focaccia croccante stracchino e squacquerone

4.0 62 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 2 Std.

8 porzioni

Zutaten

300 g di farina tipo 00
140 g di acqua
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
10 g di sale
semola di grano duro q.b.
150 - 200 g di stracchino a pezzi
150 g di formaggio Squacquerone a pezzi

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 8 porzioni

Natrium 3942.1 mg

Eiweiß 87 g

Brennwert 9199 kJ / 2199 kcal

Fett 107.7 g

Ballaststoffe 6.6 g

gesättigte Fettsäuren 24.3 g

Kohlenhydrate 234.9 g

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Italien

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