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Focaccia con le cipolle TM6
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 3 Std. 30 Min
6 porzioni
Zutaten
Impasto
-
di latte100 g
-
di lievito di birra fresco10 g
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di malto d'orzo10 g
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di acqua1450 g
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di olio extravergine di oliva + q.b.50 g
-
di farina manitoba600 g
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di sale8 g
-
di succo di limone30 g
Farcitura
-
di cipolle bianche pulite a fette200 g
-
di olio extravergine di oliva + q.b.45 g
-
di acqua50 g
-
di sale2 cucchiaini
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
516.7 kcal /
2161.8 kJ
Eiweiß
12.2 g
Fett
17.2 g
Kohlenhydrate
83.6 g
Ballaststoffe
2.9 g
gesättigte Fettsäuren
2.8 g
Natrium
1200.7 mg
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