Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Pizza al lardo, pere, gorgonzola e noci
Zubereitung 15 Min
Gesamt 6 Std. 15 Min
1 porzione
Zutaten
-
220 g di acqua
-
5 g di miele
-
5 g di lievito di birra fresco
-
350 g farina tipo 0
-
10 g di sale
-
200 g di pera matura ma soda a fette sottili
-
250 g di mozzarella a dadini
-
100 g di Gorgonzola dolce
-
20 - 30 g di lardo a fette
-
6 gherigli di noci
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
18.8 mg
Eiweiß
109.9 g
Brennwert
11015 kJ /
2633 kcal
Fett
121.6 g
Ballaststoffe
18.8 g
gesättigte Fettsäuren
28.3 g
Kohlenhydrate
292.7 g
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