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Spinatstrudel mit Schafskäse
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 50 Min
12 Portionen
Zutaten
-
Olivenöl etwas mehr zum Einfetten30 g
-
rote Zwiebeln halbiert150 g
-
Knoblauchzehen2 - 3
-
Blattspinatwürfel, TK angetaut, in kleinere Stücke geschnitten600 g
-
Salz1 TL
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Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 TL
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schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen½ TL
-
Muskatnuss, gemahlen2 Prisen
-
Weizenmehl, glatt1 EL
-
Croissant & Plunderteig, aus dem Kühlregal400 g
-
200 g Feta, in WürfelnSchafskäse in Würfeln200 g
-
Ei verquirlt1
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
503 mg
Eiweiß
7 g
Brennwert
928 kJ /
222 kcal
Fett
16 g
Ballaststoffe
2 g
gesättigte Fettsäuren
9 g
Kohlenhydrate
12 g
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