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Cocktail di gamberi (TM6)
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
8 porzioni
Zutaten
Gamberi sottovuoto
-
1500 g di acqua
-
30 g di succo di limone
-
40 gamberi crudi di media grandezza sgusciati e puliti
Salsa cocktail
-
250 g di olio di semi di girasole
-
1 uovo
-
15 g di succo di limone, spremuto fresco
-
5 g di salsa Worcestershire
-
50 g di ketchup
-
½ cucchiaino di sale
-
lattuga i cuori
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
350.4 kcal /
1465.8 kJ
Eiweiß
11.3 g
Fett
32.3 g
Kohlenhydrate
3.9 g
Ballaststoffe
0.2 g
gesättigte Fettsäuren
3.4 g
Natrium
311.8 mg
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