Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Panino con polpo
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 6 Std. 30 Min
6 pezzi
Zutaten
Panini
-
300 g di acqua
-
5 g di miele
-
3 - 5 g di lievito di birra fresco
-
200 g di farina tipo 0
-
100 g di farina manitoba
-
200 g di semola rimacinata di grano duro + q.b.
-
8 g di sale
Polpo
-
500 g di acqua
-
800 g di polpo fresco
Maionese aromatizzata
-
5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe bianco macinato
-
1 cucchiaio di succo di limone, spremuto fresco
-
½ cucchiaino di aglio in polvere
-
250 g di maionese
Terminare la preparazione
-
200 g di pomodori, tipo San Marzano a fettine
-
50 g di rucola (optional)
Nährwerte pro 1 pezzo
Brennwert
615.7 kcal /
2575.8 kJ
Eiweiß
21 g
Fett
30.8 g
Kohlenhydrate
67.9 g
Ballaststoffe
3.1 g
gesättigte Fettsäuren
0.5 g
Natrium
664.3 mg
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