Erbsen-Cremesuppe
TM6 TM5

Erbsen-Cremesuppe

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Zutaten

  • 150 g Zwiebeln, halbiert
  • 30 g Butter
  • 1000 g Erbsen, TK
  • 500 g Wasser
  • 2 geh. TL Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht
    oder 2 Würfel Hühnerbrühe (für je 0,5 l)
  • 300 g Crème fraîche
    oder 300 g Saure Sahne
  • ½ TL Zitronenschale
  • 2 Prisen schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
  • ½ TL Salz

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
778 kJ / 187 kcal
Eiweiß
7 g
Kohlenhydrate
12 g
Fett
11 g
Ballaststoffe
8 g

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