Velouté courge-coco

Velouté courge-coco

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

4 portions

Zutaten

de courge par ex. muscade, en morceaux (4
cm)
450 g
d'oignons coupés en deux
160 g
piment rouge épépiné
1
d'huile d'olive
20 g
d'eau
300 g
de sel
1 c. à café
de lait de coco light
250 g
de jus de citron vert (optional)
10 g
de lamelles de noix de coco séchées
20 g

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 189 kcal / 786 kJ

Eiweiß 2 g

Fett 15 g

Kohlenhydrate 10 g

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