
Geräte und Zubehör
Soupe onctueuse au chou-fleur
Vorbereitung 5 Min
Gesamt 50 Min
4 portions
Zutaten
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d'huile d'olive20 g
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de beurre doux20 g
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d'échalotes coupées en deux60 g
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de bouquets de chou-fleur (poids net)500 g
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de pommes de terre en petits morceaux (1-2 cm)200 g
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d'eau600 g
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de pâte de bouillon de légumes1 c. à soupe
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de noix de muscade moulue2 pincées
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de civettes fraîches finement hachées10 branches
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
198 kcal /
828 kJ
Eiweiß
5.2 g
Fett
14.6 g
Kohlenhydrate
12.2 g
Ballaststoffe
3.9 g