Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1000 g Hähnchenflügel
- 4 Knoblauchzehen
- 20 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 20 g Sesamöl und etwas mehr zum Einfetten
- 20 g Zitronensaft
-
20
g Shaoxing-Reiswein
oder 20 g Weißwein - 20 g Sojasauce
- 20 g Zucker
- 20 g Austernsauce
- 60 g Ketchup
- 10 g Sweet-Chili-Sauce
- 1 EL Chinesisches Fünf-Gewürze-Pulver
- 2 Frühlingszwiebeln, in dünne Ringen
- 2 EL Sesam
- 5 Stängel Koriander, abgezupft
- 1 frische Chili, in feinen Ringen
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 2582 kJ / 617 kcal
- Eiweiß
- 46 g
- Kohlenhydrate
- 17 g
- Fett
- 41 g
- gesättigte Fettsäuren
- 11 g
- Ballaststoffe
- 1.5 g
- Natrium
- 768 mg
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