
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Chimichurri
- 1 Bund Petersilie, abgezupft
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Zwiebel, groß, halbiert
- 5 Zweige Thymian, abgezupft
- 2 Lorbeerblätter, getrocknet
- 2 TL Salz
- 70 g Paprika, in Würfeln (2 cm)
- 1 TL Oregano, getrocknet
- 1 TL Paprika edelsüß
- 1 TL Pfeffer
- 1 Chilischote, in kleinen Stücken
- 50 g Rotweinessig
- 180 g Olivenöl
- 1 Limette, unbehandelt, Schale abgerieben, Saft ausgepresst
Limetten-Mayonnaise und Fertigstellung
- 250 g Pflanzenöl und 2 EL mehr zum Braten
- 1 Ei
- 15 g Senf
- 1 Limette, unbehandelt, Schale abgerieben Saft ausgepresst
- 1 TL Zucker
- 2 Prisen Pfeffer
- ½ TL Salz
- 900 g Entrecôte (3 Stück à ca. 300 g), etwa 3 cm dick
- Meersalz zum Würzen
- Pfeffer aus der Mühle zum Würzen
- 30 g Butter
- 2 Knoblauchzehen, angedrückt
- 2 Zweige Rosmarin
- 2 Zweige Thymian
- 16 Scheiben Bacon
- 8 Hamburger-Brötchen, halbiert
- Lollo bionda zum Belegen
- 2 Tomaten, reif, in Scheiben
- 2 rote Zwiebeln, in Ringen
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 5377 kJ / 1285 kcal
- Eiweiß
- 48 g
- Kohlenhydrate
- 58 g
- Fett
- 98 g
- gesättigte Fettsäuren
- 22 g
- Ballaststoffe
- 7.9 g
- Natrium
- 1622 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Bánh-Mi-Burger mit Möhrenstiften
1h
Bánh-mì-Sandwiches mit Schweinebauch
3 godz. 30 min
Popcorn-Chicken-Nuggets mit Koriander-Dip
45 min
Sloppy Joes
1h 45min
Frittierte indonesische Gemüsepuffer (vegan)
40 min
Rinderfilet Strindberg mit Herzogin-Kartoffeln und Brokkoli
2 godz.
Sushi-Burger
1 godz. 30 min
Fajitas mit Rindfleischfüllung
3 godz. 30 min
Rinderfilets mit Kartoffelgratin und Senfbutter
1h 10min
Burritos mit Dinkel-Hähnchen-Füllung
30 min
Salat-Wraps mit Hähnchen und Kokos-Currysauce
40 min
Chicken Shawarma Poutine
45 min