Pains briochés encre de seiche et pavot

Pains briochés encre de seiche et pavot

4.0 1 Bewertung

Zubereitung 25 Min

Gesamt 2 Std. 55 Min

4 portions

Zutaten

125 g de lait et 2 c. à soupe
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
250 g de farine T55, et un peu pour fariner
1 c. à soupe de sucre en poudre
1 jaune d'œuf
8 g de sel
50 g de beurre en morceaux
4 g d'encre de seiche
2 c. à soupe de graines de pavot

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 8 g

Brennwert 1363 kJ / 325 kcal

Fett 11 g

Kohlenhydrate 51 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Larousse - Boulangerie maison 120 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Muesli énergisant

Muesli énergisant

25 Min

Virgin Blue Lagoon et glaçons de Noël

Virgin Blue Lagoon et glaçons de Noël

35 Min

Coupe des îles

Coupe des îles

10 Std. 30 Min

Burger de poulet au pain nuage

Burger de poulet au pain nuage

45 Min

Gelée de beauté

Gelée de beauté

1 Std.

Crème glacée double vanille

Crème glacée double vanille

12 Std.

Spritz au chocolat

Spritz au chocolat

50 Min

Nems de canard au foie gras et compote de pommes

Nems de canard au foie gras et compote de pommes

45 Min

Limonade à la citronnelle

Limonade à la citronnelle

25 Min

Croquettes de saumon

Croquettes de saumon

1 Std. 45 Min

Sachertorte à étages

Sachertorte à étages

8 Std. 10 Min

Bonbons en gelée à la mangue

Bonbons en gelée à la mangue

2 Std. 20 Min