Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
La glace à la vanille (la veille)
- 130 g de sucre en poudre
- 7 jaunes d'œufs
- 310 g de lait entier
- 1 gousse de vanille, égrainée
- 1 - 2 pincées de sel
- 620 g de crème liquide, 30% m.g. min.
Les biscuits sandwichs (le jour même)
- 340 g de farine de blé
- 100 g de beurre, coupé en morceaux
- 2 œufs
- 100 g de sucre roux
- 1 c. à café de levure chimique
- 1 - 2 pincées de sel
Le montage (le jour même)
-
100
g de chocolat noir, détaillé en morceaux
oder 100 g de chocolat blanc, détaillé en morceaux - 40 g d'huile de noix de coco
- fruits à coque, type pistaches, cacahuètes, amandes..., hachées et grillées
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 2284.4 kJ / 546 kcal
- Eiweiß
- 7.7 g
- Kohlenhydrate
- 47.6 g
- Fett
- 36.7 g
- gesättigte Fettsäuren
- 22.6 g
- Ballaststoffe
- 1.7 g
- Natrium
- 105.1 mg
Alternative Rezepte
Os en chocolat
1 Std. 45 Min
Crème fouettée au coulis de fruits rouges
15 Min
Crème au beurre à la meringue suisse
50 Min
Glace sundae nappage caramel
3h 35min
Préfou à l'ail, au chèvre et au miel
3h
Pâte de pistaches
20min
Sucettes de meringue en sapin de Noël
3 Std. 40 Min
Cupcakes roses
3 Std. 40 Min
Yogourt glacé aux fraises et aux pitayas
10min
Marshmallows
2h 30min
Sirop de vanille
30min
Chorizo brioché
2h 20min