Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
La glace à la vanille (la veille)
- 130 g de sucre en poudre
- 7 jaunes d'œufs
- 310 g de lait entier
- 1 gousse de vanille, égrainée
- 1 - 2 pincées de sel
- 620 g de crème liquide, 30% m.g. min.
Les biscuits sandwichs (le jour même)
- 340 g de farine de blé
- 100 g de beurre, coupé en morceaux
- 2 œufs
- 100 g de sucre roux
- 1 c. à café de levure chimique
- 1 - 2 pincées de sel
Le montage (le jour même)
-
100
g de chocolat noir, détaillé en morceaux
oder 100 g de chocolat blanc, détaillé en morceaux - 40 g d'huile de noix de coco
- fruits à coque, type pistaches, cacahuètes, amandes..., hachées et grillées
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 2284.4 kJ / 546 kcal
- Eiweiß
- 7.7 g
- Kohlenhydrate
- 47.6 g
- Fett
- 36.7 g
- gesättigte Fettsäuren
- 22.6 g
- Ballaststoffe
- 1.7 g
- Natrium
- 105.1 mg
Alternative Rezepte
Crème pâtissière XXL
15min
Pâte à cookie crue
15min
Cristallisation du chocolat
15min
Soupe de nouilles Soba
9h
Salade de fajitas au poulet croustillant. Riz au lait et poires caramélisées
1 Std. 35 Min
Cocktail chaï vanille
45min
Merveilleux tout choco
2h 5min
Macarons cacao, ganache au chocolat blanc
3h 30min
Chutney de mûres et d'oignons
6h 50min
Religieuse au café
4 Std. 40 Min
Tarte aux poires et ganache à la vanille
5h
Petits beignets chocolat et noisettes
3 Std. 10 Min