Springe zum Hauptinhalt Suchen
Tarte au caramel à la crème vanillée

Tarte au caramel à la crème vanillée
4.0 16 Bewertung
Zubereitung 30 Min
Gesamt 4 Std. 30 Min
12 parts
Kostenlos registrieren

Zutaten

La sauce au caramel
  • 250 g de sucre en poudre
    250 g de sucre roux
  • 210 g de crème liquide, 30% m.g. min.
  • 1030 g d'eau
  • 1 c. à café de jus de citron (voir "Conseil(s)")
  • 30 g de beurre en un seul morceau
  • 1 c. à soupe de vinaigre
La pâte sablée
  • 250 g de farine de blé et un peu pour fariner
  • 140 g de beurre demi-sel coupé en morceaux et un peu pour le cercle
  • 100 g de sucre en poudre
  • 1 œuf
La crème chantilly à la vanille
  • 50 g de sucre en poudre
  • 1 gousse de vanille égrainée
  • 300 g de crème liquide 35% m.g. très froide

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 part

Natrium 22.2 mg
Eiweiß 3.9 g
Brennwert 1868.8 kJ / 446.5 kcal
Fett 25.9 g
Ballaststoffe 0.8 g
gesättigte Fettsäuren 15.3 g
Kohlenhydrate 49.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Faciles ou créatives 60 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Cheesecake aux speculoos

4.3(138)

1 Std.

Fraisier

4.6(114)

15 Std.

Tartelettes aux framboises et ganache montée au thé jasmin

3.0(2)

9 Std. 30 Min

Relish de courgettes aux nectarines

4.0(1)

1 Std. 5 Min

Gâteau moelleux au caramel salé

3.9(85)

1 Std. 40 Min

Banoffee pie

4.5(257)

3 Std. 30 Min

Génoise

4.8(67)

1 Std. 50 Min

Banoffee

4.3(81)

2 Std. 35 Min

Gratin de morue

4.6(12)

50 Min

Gelée de fraise

4.5(28)

1 Std. 25 Min

Dame blanche

5.0(11)

12 Std.

Sauce caramel au café

4.7(47)

45 Min