Hacksteak mit Rote Bete (Biff à la Lindström) und Kartoffelstampf

Hacksteak mit Rote Bete (Biff à la Lindström) und Kartoffelstampf

4.0 276 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 45 Min

4 Portionen

Zutaten

Wasser
500 g
Salz
3 - 3 ½ TL
Kartoffeln, mehligkochend in Stücken (2 cm)
850 g
Zwiebel halbiert
60 g
Kapern abgetropft
50 g
Rote Bete eingelegt, in Scheiben, abgetropft
150 g
Rinderhackfleisch grob zerzupft
600 g
Senf
1 EL
Paniermehl
2 EL
Eier
5
Pfeffer
½ TL
Öl zum Braten
Milch
100 g
Butter in Stücken
30 g
Muskat
¼ TL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 2499 mg

Eiweiß 40 g

Brennwert 3133 kJ / 749 kcal

Fett 43 g

Ballaststoffe 7.1 g

gesättigte Fettsäuren 18 g

Kohlenhydrate 49 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

THERMOMIX® Magazin 2/2023 42 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Überbackene Spitzpaprika mit Merguez und Reis

30min

Auflauf à la Kohlroulade

1h 35min

Low-carb Zucchini-Lasagne mit Hähnchen

1h

Schwarzwurzel-Kartoffel-Ragout mit Salsiccia

1h 10min

Hackbraten mit Pinienkern-Kräuter-Kruste und Gemüsesauce

1h

Gefüllte Gemüsezwiebeln mit Kartoffelpüree

1h 35min

Coq à l'orange mit Kohlrabi und Champignons

2h 10min

Gedämpftes Kräuterfilet mit Marktgemüse und Blattsalat

45min

Wirsing-Cannelloni aus dem Ofen

1h 30min

Toad in the Hole (Kröte im Loch)

1h

Putenschnitzel mit Mandel-Aprikosen-Kruste und Kartoffeln

1h

Rindfleisch süß-sauer mit Reisnudeln

30min