Crocchette di zucca e taleggio

Crocchette di zucca e taleggio

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

18 pezzi

Zutaten

di polpa di zucca Delica, a fette (spessore 1 cm)
500 g
di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
130 g
di foglie di salvia fresca lavate e asciugate
10 foglie
uovo
1
di pangrattato + q.b.
50
di sale
1 pizzico
di pepe nero macinato
1 pizzico
di Taleggio a cubetti
50 g
olio per frittura q.b.

Nährwerte pro 1 pezzo

Brennwert 48.8 kcal / 204.2 kJ

Eiweiß 3.3 g

Fett 2.6 g

Kohlenhydrate 3.2 g

Ballaststoffe 0 g

gesättigte Fettsäuren 1.6 g

Natrium 116.2 mg

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Italien

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