Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 spicchio di aglio
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 560 g di petto di pollo a tocchetti (2-3 cm)
- farina tipo 00 q.b.
- 80 g di succo di arancia, spremuto fresco e filtrato
- 4 pizzichi di sale
- 4 pizzichi di pepe nero macinato
- 500 g di acqua
- Nährwerte
- pro 1 vasetto
- Brennwert
- 1050 kJ / 251 kcal
- Eiweiß
- 33.9 g
- Kohlenhydrate
- 9.3 g
- Fett
- 8.7 g
- Ballaststoffe
- 0.4 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Tortino di broccoli e speck in vasocottura
1 Std. 30 Min
Salmone sottovuoto aromatizzato al lime e zenzero
1 godz. 20 min
Dolce di mele in vasocottura
1h
Medaglioni di vitello sottovuoto
2 Std.
Petto di tacchino agli agrumi sottovuoto
3 godz. 30 min
Calamari Sottovuoto
50 min
Branzino sottovuoto al pepe rosa
1 Std. 10 Min
Lonza di maiale sottovuoto con burro timo e radicchio rosso
2 Std.
Salmone sottovuoto alle erbe (per 2 persone)
1 Std. 30 Min
Insalata greca tiepida in vasocottura
1h
Straccetti di manzo dorati
15min
Straccetti di maiale dorati
15min