Geräte und Zubehör
Soufflé al Parmigiano Reggiano
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std.
6 porzioni
Zutaten
-
100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
250 g di latte intero
-
40 g di burro a pezzi
-
80 g di farina tipo 00
-
2 uova albumi e tuorli separati
-
pangrattato q.b.
-
timo fresco a piacere
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
143.3 mg
Eiweiß
10.6 g
Brennwert
870 kJ /
208 kcal
Fett
13.3 g
Ballaststoffe
0.3 g
gesättigte Fettsäuren
7.8 g
Kohlenhydrate
12.3 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2022
35 Rezepte
Italien
Italien
Das könnte dir auch gefallen
Mini sformati di ricotta con prosciutto cotto e verza
40 Min
Crumble estivo alla fragola e yogurt
20 Min
Rotolo ai piselli
50 Min
Insalata di pomodorini e pesche con crema di burrata e acciughe
10 Min
Gnocchi di patate ripieni di speck e Brie
1 Std. 20 Min
Filetto di maiale alla Wellington con patate e composta di mele
2 Std. 30 Min
Mammoli su fonduta di formaggio
1 Std. 30 Min
Mini crostatine salate con burrata e acciughe
45 Min
Tortino di zucchine con cuore filante di Gorgonzola
1 Std. 20 Min
Sformatini di patate con cuore filante
40 Min
Lingue di gatto
30 Min
Tortini di zucca con Taleggio cremoso
1 Std. 30 Min