Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Caramelle ricotta e pere in salsa di speck
Vorbereitung 40 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
6 porzioni
Zutaten
Pasta fresca
-
di farina tipo 00 + q.b.300 g
-
uova medie3
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di olio extravergine di oliva10 g
Ripieno
-
di Parmigiano Reggiano50 g
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di ricotta fresca200 g
-
pera sbucciata e a cubetti (1x1 cm) (vedere consigli)1
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di sale1 pizzico
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di pepe nero macinato1 pizzico
Terminare la preparazione
-
di gherigli di noci40
-
di speck a listarelle100 g
-
di salvia fresca le foglioline lavate e asciugate5 - 6 foglie
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di olio extravergine di oliva20 g
-
di panna da cucina200 g
-
di sale1 pizzico
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di pepe nero macinato1 pizzico
-
Parmigiano Reggiano (optional) a piacere
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
527 kcal /
2204.7 kJ
Eiweiß
20.9 g
Fett
31.1 g
Kohlenhydrate
43.8 g
Ballaststoffe
2.3 g
gesättigte Fettsäuren
11.4 g
Natrium
647.6 mg
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Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2022
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Italien
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