Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Baccalà alla mediterranea
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
6 porzioni
Zutaten
-
200 g di cipolle rossedi cipolle dorate in 8 spicchi200 g
-
di olio extravergine di oliva50 g
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di patate pelate e a fette (7 mm)350 g
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di sale1 pizzico
-
di pepe nero macinato1 pizzico
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di acqua20 g
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di baccalà ammollato e dissalato a pezzi (3 cm)600 g
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di pangrattato2 cucchiai
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spicchio di aglio1
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di passata di pomodoro300 g
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di sale5 g
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di olive denocciolate50 g
-
di origano secco½ cucchiaino
-
di olive taggiasche denocciolate80 g
-
di capperi20 - 30 g
-
di origano secco1 - 2 rametti
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
282.8 kcal /
1183.3 kJ
Eiweiß
24.4 g
Fett
13.5 g
Kohlenhydrate
16.9 g
Ballaststoffe
2.5 g
gesättigte Fettsäuren
1.2 g
Natrium
505.8 mg
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Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2022
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