Baccalà alla mediterranea

Baccalà alla mediterranea

4.6 5 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

6 porzioni

Zutaten

200 g di cipolle dorate in 8 spicchi

200 g di cipolle rosse
50 g olio extravergine di oliva
350 g di patate pelate e a fette (7 mm)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
20 g di acqua
600 g di baccalà ammollato e dissalato a pezzi (3 cm)
2 cucchiai di pangrattato
1 spicchio di aglio
300 g di passata di pomodoro
5 g di sale
50 g di olive denocciolate
½ cucchiaino di origano secco
80 g di olive taggiasche denocciolate
20 - 30 g di capperi
1 - 2 rametti di origano secco

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 505.8 mg

Eiweiß 24.4 g

Brennwert 1183.3 kJ / 282.8 kcal

Fett 13.5 g

Ballaststoffe 2.5 g

gesättigte Fettsäuren 1.2 g

Kohlenhydrate 16.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2022 35 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Pastiera salata

2 Std.

Vellutata di topinambur e cavolfiore con tortini ai quattro formaggi

1 Std.

Sformato di fagiolini con salsa al pecorino (Bimby Friend)

3 Std.

Menù: Spaghetti cavolo viola e nocciole; salmone e gamberi in vasocottura con patate; sbrisolona

1 Std.

Zuppa di cavoletti di Bruxelles, Frittata di carciofi e Mini castagnaccio con salsa al cioccolato (Bimby Friend)

1 Std. 15 Min

Cocottine di fave

40 Min

Cannellini a Cottura Lenta

14 Std. 40 Min

Zuppa di seppie e ceci a Cottura Lenta

6 Std.

Baccalà sottovuoto al profumi di agrumi

1 Std. 30 Min

Filetto di maiale ripieno alle prugne

3 Std. 30 Min

Gattò di patate (TM6)

1 Std. 30 Min

Flan al cavolo viola

55 Min