Lonza di maiale sottovuoto con burro timo e radicchio rosso

Lonza di maiale sottovuoto con burro timo e radicchio rosso

3.5 12 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 2 Std.

2 porzioni

Zutaten

1500 g di acqua
300 g di lonza di maiale (in 3 fette)
50 g di burro (in 3 pezzi)
3 rametti di timo fresco interi
10 g di salsa di soia
100 g di radicchio rosso tardivo, in 3 pezzi per il lungo

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 32.5 g

Brennwert 1786 kJ / 427 kcal

Fett 31.5 g

Ballaststoffe 2.1 g

Kohlenhydrate 2.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Sottovuoto ogni giorno 15 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Mini plumcake Brie e lamponi

1 Std.

Ghirlanda di pasta con verdure arrosto

1 Std. 40 Min

Mocktail Rudolph di Natale

30 Min

Filetto di manzo sottovuoto con salsa al cioccolato nero

2 Std.

Mini savarin con crema di rucola e pomodorini confit

2 Std.

Baccalà alla mediterranea

1 Std. 30 Min

Manzo Sottovuoto con salsa al cioccolato e melagrana

2 Std. 55 Min

Menù: Mousse di stracchino e fichi secchi, Filetto di maiale natalizio alla Wellington e crema pasticcera all'arancia (Bimby Friend)

1 Std. 30 Min

Gamberi freschi sottovuoto

1 Std.

Salmone sottovuoto al mojto

3 Std.

Focaccine con carciofi croccanti (per 2 persone)

3 Std. 40 Min

Pizza alla curcuma con acciughe, fiori di zucca e cipolle

3 Std.