Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Mezzelune ripiene
Vorbereitung 45 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
18 pezzi
Zutaten
Impasto
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di latte intero300 g
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di burro20 g
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di sale2 pizzichi
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di farina tipo 00 + q.b.300 g
Ripieno al prosciutto cotto e mozzarella
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di mozzarella per pizza a pezzi250 g
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di prosciutto cotto a pezzi100 g
Ripieno agli spinaci
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di acqua1000 g
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di spinaci in foglia surgelati150 g
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di sale1 pizzico
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di pepe nero macinato1 pizzico
Ripieno ai funghi
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di burro30 g
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spicchio di aglio1
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di funghi champignon freschi200 g
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di sale1 pizzico
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di pepe nero macinato1 pizzico
Besciamella
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di latte intero250 g
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di burro20 g
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di farina tipo 0025 g
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di sale1 pizzico
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di pepe nero macinato1 pizzico
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di noce moscata grattugiata (opzionale)1 pizzico
Terminare la preparazione
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uova grandi2
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di sale1 pizzico
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pangrattato q.b.
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olio per frittura q.b.
Nährwerte pro 1 pezzo
Brennwert
169.3 kcal /
708.5 kJ
Eiweiß
7.9 g
Fett
8.5 g
Kohlenhydrate
16.3 g
Ballaststoffe
0.6 g
gesättigte Fettsäuren
4.3 g
Natrium
353.3 mg
