Kompatible Versionen
Scialatielli con pesto di cicorie su purea di fave
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 200 g di fave secche, sciacquate
- 550 g di acqua
- 100 g di patate, pelate e a pezzi (2-3 cm)
- 600 g di catalogna a pezzi (2-3 cm)
- 80 g di pomodori ciliegino a metà
- 280 g di pasta fresca, tipo scialatielli (o altro tipo di pasta fresca lunga)
- 1 cucchiaino di sale
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 5 foglie di basilico fresco, lavate ed asciugate
- 40 g di caciocavallo grattugiato
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 2565 kJ / 613 kcal
- Eiweiß
- 26.4 g
- Kohlenhydrate
- 84.8 g
- Fett
- 21 g
- Ballaststoffe
- 6.1 g
Alternative Rezepte
Crema di fave al finocchietto
50 min
Incapriata di fave e zucchine
6hod.
Pitta rustica salentina
1h 40 min
Minestra di fave con cicoria
50 min
Cartellate
1 Std. 5 Min
Pizzi leccesi
6hod.
Calzone pugliese alle cipolle
2 Std. 30 Min
Scarcella di pasqua ripiena
55 min
Focaccia barese
2 Std. 55 Min
Pettole pugliesi
3h
Panzerottini con mozzarella filante e carne
3 Std. 20 Min
Pasticciotti leccesi
1 godz. 15 min