Springe zum Hauptinhalt Suchen
Lasagne véganes aux champignons sauvages, cavolo nero et pesto de roquette aux noix

Lasagne véganes aux champignons sauvages, cavolo nero et pesto de roquette aux noix
4.0 6 Bewertungen
Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
10 portions
Kostenlos registrieren

Zutaten

La sauce tomate
  • 2 gousses d'ail
  • 150 g d'oignons coupés en quartiers
  • 10 g d'huile d'olive
  • 1000 g de concassé de tomates
  • 20 g de feuilles de basilic frais ciselées
  • ½ c. à café de sel
  • ½ c. à café de poivre moulu
  • 150 g de chou palmier noir de Toscane (cavolo nero)
  • 400 g de champignons sauvages frais
Le pesto de roquette et de noix
  • 150 g d'huile d'olive
  • 150 g de roquette
  • 55 g de cerneaux de noix
  • 1 gousse d'ail
  • 15 g de jus de citron
  • ½ c. à café de sel
  • 1 pincée de poivre moulu
  • 1 pincée de piment séché en flocons
La sauce béchamel végane
  • 500 g de boisson végétale au soja
  • 50 g de farine de blé
  • 50 g de beurre sans lactose
  • ½ c. à café de sel
  • ¼ c. à café de noix de muscade fraîchement râpée
  • ½ c. à café de moutarde de Dijon
Le montage
  • 9 feuilles de lasagne sèches (voir "Conseil(s)")
  • salade verte (optional) pour le service

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 670.5 mg
Eiweiß 8.6 g
Brennwert 1611.3 kJ / 385.1 kcal
Fett 23.5 g
Ballaststoffe 4.8 g
gesättigte Fettsäuren 3.3 g
Kohlenhydrate 38.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Chacun sa cuisine - Sans lactose 12 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Lasagne véganes aux lentilles

4.5(35)

2 Std. 20 Min

Bouillon asiatique au brocoli, shiitaké, tofu et miso

4.2(28)

30 Min

Mujadara (riz aux lentilles et aux oignons frits)

3.2(60)

55 Min

Pad thaï au tofu épicé

4.0(44)

1 Std. 50 Min

Tofu frit et sauce épicée (Mapo Tofu) 🌶️🌶️🌶️

3.7(17)

20 Min

Nouilles végétaliennes sauce cacahuète

3.6(38)

30 Min

Curry indien de champignons de Paris au lait de coco et wraps

4.5(8)

30 Min

Bourguignon veggie au tofu et seitan

3.9(55)

1 Std. 20 Min

Fried rice au tofu, brocoli, ananas et noix de cajou

3.9(63)

45 Min

Farce pour tacos aux champignons

4.5(20)

35 Min

Chakchouka à l'avocat

4.3(15)

25 Min

Sauté de légumes et sauce aux cacahuètes

4.2(86)

30 Min