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Salade de sarrasin
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 25 Min
6 portions
Zutaten
-
d'eau500 g
-
de graines de sarrasin250 g
-
de sel et 3 pincées½ c. à café
-
d'échalotes coupées en deux40 g
-
de persil frais équeutés5 brins
-
de carottes coupées en morceaux200 g
-
d'huile d'olive40 g
-
de poivre moulu3 pincées
-
de vinaigre20 g
-
de jus de citron fraîchement pressé50 g
-
de curry en poudre½ c. à café
-
de betterave cuite détaillée en dés200 g
-
avocat détaillé en dés1
-
de graines de lin brun20 g
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
582.3 kcal /
2441.3 kJ
Eiweiß
18.3 g
Fett
15 g
Kohlenhydrate
86 g
Ballaststoffe
13.7 g
gesättigte Fettsäuren
2.3 g
Natrium
459 mg
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