Kompatible Versionen
Vichyssoise aux petits pois et au maquereau fumé
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 50 g d'oignon nouveau, coupé en deux
- 150 g de blanc de poireau, en tronçons
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 150 g de pommes de terre, en morceaux
- 250 g de petits pois frais
- 200 g de lait
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 150 g de bouillon de légumes
- du sel
- du poivre moulu
- 150 g de maquereaux fumés, en fines tranches (2 filets)
-
herbes aromatiques fraîches (ciboulette, menthe, persil,
coriandre, aneth), ciselées
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1386.6 kJ / 331.4 kcal
- Eiweiß
- 14.1 g
- Kohlenhydrate
- 25.2 g
- Fett
- 19.9 g
Alternative Rezepte
Bouillon aux patates douce, poireaux, piment d'Espelette et à l'ail
50min
Goulasch aux lentilles et aux champignons
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Soupe de chou-fleur, chapelure aux anchois
25min
Bouillon asiatique aux brocolis, shiitakés, tofu et miso
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Soupe végétalienne aux champignons, poireaux et riz sauvage avec pain grillé
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Soupe vietnamienne aux crevettes
30min
Soupe complète végétarienne
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Velouté de petits pois, salade, perles du japon et camembert
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Velouté de tomates au sarrasin et beaufort
30min
Soupe de brocoli crémeuse au cheddar et croûtons gratinés
45min
Velouté tout brocoli au gorgonzola
50min
Soupe brocoli-gorgonzola
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