Salade de haricots verts et fèves, sauce au tahin et œufs mollets

Salade de haricots verts et fèves, sauce au tahin et œufs mollets

4.0 13 Bewertungen
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 5 Min
4 portions

Zutaten

La salade
  • 1000 g d'eau
  • 400 g de fèves surgelées
  • 400 g de haricots verts frais
  • 50 g de noisettes décortiquées
La sauce tahin et les œufs mollets
  • 100 g de skyr
  • le jus d'un citron jaune
  • 4 c. à soupe d'eau et un peu pour la cuisson des œufs
  • du sel
  • 50 g de tahini
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • du poivre moulu
  • 4 œufs

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 portion

Natrium 135.5 mg
Eiweiß 22.2 g
Brennwert 1555.3 kJ / 371.7 kcal
Fett 19.1 g
Ballaststoffe 12.5 g
gesättigte Fettsäuren 4 g
Kohlenhydrate 35.3 g

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