Poêlée de choux et lentilles, vinaigrette à l’érable

Poêlée de choux et lentilles, vinaigrette à l’érable

3.2 6 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

4 portions

Zutaten

50 g de vinaigre blanc
900 g d'eau
100 g de sucre en poudre
1 oignon rouge lamelles
250 g de lentilles sèches noires (beluga)
130 g de brocoli en fleurettes
200 g de chou romanesco en fleurettes
2 c. à soupe de moutarde de Dijon
2 c. à soupe de sirop d'érable
3 c. à soupe de vinaigre de cidre
100 g d'huile de sésame
2 c. à soupe de sauce de soja
2 c. à soupe de graines de sésame grillées
½ botte de ciboulette fraîche
100 g de roquette
2 ciboules émincées

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 24 g

Brennwert 2728 kJ / 653 kcal

Fett 30 g

Kohlenhydrate 65 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Mujadara (riz aux lentilles et aux oignons frits)

55 Min

Couscous aux légumes d’hiver

1 Std. 10 Min

Salade de betteraves, feta et noix

15 Min

Mijoté de choux de Bruxelles au boulgour et noisettes

40 Min

Curry indien de champignons de Paris au lait de coco et wraps

30 Min

Ragoût d'agneau aux carottes et navets

2 Std. 20 Min

Salade de lentilles aux poivrons

40 Min

Gratin de pomme de terre et céleri-rave

1 Std. 10 Min

Couscous d'agneau aux légumes verts

1 Std. 5 Min

Salade méditerranéenne

1 Std.

Curry d'aubergine (végan)

50 Min

Carpaccio de betteraves et burrata

1 Std. 25 Min