Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Goulasch aux lentilles et aux champignons
Zubereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
4 portions
Zutaten
-
2 gousses d'ail
-
1 piment rouge en morceaux et sans les graines
-
60 g d'oignon coupé en deux
-
830 g d'eau
-
300 g de champignons frais en quartiers ou en tranches
-
20 g d'huile d'olive20 g d'huile végétale
-
1 cube de bouillon de légumes émietté
-
250 g de lentilles rouges sèches
-
20 g de concentré de tomate
-
1 c. à café de curry en poudre
-
2 pincées de poivre de Cayenne moulu
-
½ c. à café de sel
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g. et un peu pour le dressage
-
persil frais haché pour le dressage
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
264.6 mg
Eiweiß
19.4 g
Brennwert
1965.7 kJ /
469.8 kcal
Fett
24.6 g
Ballaststoffe
8.3 g
gesättigte Fettsäuren
12.1 g
Kohlenhydrate
47.2 g
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