Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Les légumes
- 2 gousses d'ail
- 1 oignon coupé en deux
- 700 g d'eau
- 1 c. à café de sel
- 250 g de brocoli en bouquets
- 250 g de courge butternut coupée en rondelles
- 20 g d'huile d'olive
- 1 c. à soupe bombée de gomasio
- 300 g de petit épeautre préalablement rincé (voir "Conseil(s)")
La sauce à la cacahuète
- 1 gousse d'ail
- 50 g de jus de citron
- 50 g de sauce de soja
- 60 g de beurre de cacahuète
- 10 g d'huile d'olive
- 200 g de carottes coupées en tronçons
- 2 avocats coupés en lamelles
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1058.3 kcal / 4412.8 kJ
- Eiweiß
- 35.5 g
- Fett
- 33 g
- Kohlenhydrate
- 150.5 g
- Ballaststoffe
- 31.5 g
- gesättigte Fettsäuren
- 6.8 g
- Natrium
- 1539.5 mg
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