Velouté de carottes au gingembre, dés de feta et amandes grillées

Poulet au citron et zaatar, boulgour au poireau

Saumon et sauce aux petits pois

Langoustines au beurre d’agrumes, purée de butternut

Steaks, purée de panais et carottes, oignons caramélisés et lamelles de panais croustillantes

Tranche glacée à la noix de coco et à l'ananas

Bouillon aux fèves, carottes, crevettes et vermicelles de riz

Poêlée de saint-jacques, purée de patate douce épicée et beurre d'orange

Saumon et brocolis, sauce miel-moutarde

Bar et fenouils caramélisés

Pavé de thon, pesto rouge et écrasé de pomme de terre

Bowl de bœuf péruvien et aji verde