Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 100 g d'orge perlé
- 220 g d'eau minérale
- 20 g de levure boulangère fraîche
- 110 g de farine T 80, et un peu pour fariner
- 150 g de farine de petit épeautre
- 50 g de farine de seigle
- 8 g de sel
- 10 g de sucre en poudre
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 15 g de mélasse
- 50 g de flocons d'avoine, et 1 c. à soupe
- 15 g de graines de lin brun
- 20 g de millet en grains
- 15 g de graines de sésame
- 15 g de graines de tournesol
- 1 c. à soupe de mélange de graines
- eau (1 bol)
- Nährwerte
- pro 1 pièce
- Brennwert
- 7231 kJ / 1710 kcal
- Eiweiß
- 64 g
- Kohlenhydrate
- 328 g
- Fett
- 51 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Pain complet
16 Std.
Pain aux cranberries, sarrasin et noisettes
6 Std. 10 Min
Pain polka pistaches-abricots-noisettes
3 godz. 50 min
Baguette au sarrasin
15 Std. 25 Min
Pain de campagne
3h 45min
Pain au levain
17h
Soda bread irlandais
45 Min
Petits pains de seigle
12h
Soda bread irlandais
45 Min
Brioches roulées salées
4 Std. 45 Min
Pain énergie aux graines
7 godz. 25 min
Pain d'épeautre aux graines
6 Std. 10 Min