Pain complet

Pain complet

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Vorbereitung 25 Min

Gesamt 16 Std.

1 pièce

Zutaten

150 g d'eau minérale
50 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")
1 g de levure boulangère fraîche émiettée
240 g de farine T 150, et un peu pour fariner
5 g de sel
eau (1 bol)

Nährwerte pro 1 pièce

Brennwert 910 kcal / 3858 kJ

Eiweiß 30 g

Fett 4 g

Kohlenhydrate 174 g

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Frankreich

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