Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM31
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Tartelette fruits rouges, crème mascarpone-coco
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 25 Min
6 portions
Zutaten
-
150 g de farine de blé et un peu pour fariner
-
75 g de beurre froid, coupé en morceaux et un peu pour les moules
-
1 pincée de sel
-
100 g de sucre en poudre
-
70 g d'eau (dont 50 g d'eau froide)
-
5 g de zeste de citron
-
100 g de crème de coco très froide
-
100 g de mascarpone très froid
-
250 g de fruits rouges frais variés
-
20 g de jus de citron
-
20 g de noix de coco râpée
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
112.5 mg
Eiweiß
6.2 g
Brennwert
1916.7 kJ /
458.7 kcal
Fett
27.7 g
Ballaststoffe
6.3 g
gesättigte Fettsäuren
19.2 g
Kohlenhydrate
43.3 g
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Thermomix® et moi n°31
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Frankreich
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