Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Baklava doré
Zubereitung 20 Min
Gesamt 25 Std. 25 Min
20 portions
Zutaten
Le baklava
-
200 g de beurre coupé en morceaux et un peu pour le plat
-
½ de bâton de cannelle
-
1 gousse de vanille
-
100 g de cassonade
-
150 g de pistaches, décortiquées et non salées
-
150 g de noix décortiquée
-
375 g de pâte filo (ou phyllo)
Le sirop
-
¼ citron jaune zeste et jus
-
220 g de cassonade
-
80 g de miel
-
½ bâton de cannelle
-
70 g d'eau
-
4 gouttes d'eau de rose (optional) à ajuster en fonction des goûts
-
4 gouttes d'eau de fleur d'oranger (optional) à ajuster en fonction des goûts
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
168.4 mg
Eiweiß
4.5 g
Brennwert
1226.4 kJ /
292 kcal
Fett
16.6 g
Ballaststoffe
1.8 g
gesättigte Fettsäuren
3.9 g
Kohlenhydrate
32 g
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