
Geräte und Zubehör
Tartinade de fèves au yaourt, pizza blanche à la menthe
Vorbereitung 35 Min
Gesamt 3 Std. 10 Min
4 portions
Zutaten
La pâte à pizza
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d'eau minérale110 g
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de levure boulangère sèche½ sachet
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de farine de blé200 g
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d'huile d'olive15 g
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de sel3 g
La tartinade
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d'eau1000 g
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de fèves fraîches non écossées1500 g
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de yaourt à la grecque200 g
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le jus d'un citron jaune
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d'huile d'olive et 1 filet pour la finition2 c. à soupe
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du sel
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du poivre moulu
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farine pour le plan de travail
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de crème fraîche épaisse2 c. à soupe
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de menthe fraîche effeuillées et ciselées2 branches
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
789 kcal /
3301 kJ
Eiweiß
27 g
Fett
35 g
Kohlenhydrate
88 g