Passato di verdure
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Passato di verdure

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Zutaten

  • 300 g di patate a pezzi
  • 1 pomodoro a metà
  • 80 g di cipolla a metà
  • 1 spicchio di aglio
  • 400 g di verdure miste (es. carote, zucca, porro) a pezzi
  • 2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • ½ cucchiaino di sale + q.b. a piacere
  • ¼ - ½ cucchiaino di pepe
  • 600 g di acqua (variare la quantità a piacere)
  • 20 g di burro
    oder 20 g olio di oliva

Nährwerte
pro 1 porzione
Brennwert
375 kJ / 90 kcal
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
12 g
Fett
3 g
Ballaststoffe
2.5 g

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