Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 60 g di cipolla a pezzi
- 70 g di sedano a pezzi
- 40 g di carota, pelata e a pezzi
- 1 spicchio di aglio
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 10 g di funghi secchi, precedentemente ammollati per 10 min. in acqua
- 150 g di bietole, lavate e a pezzi
- 300 g di ceci bianchi in scatola, sciacquati e sgocciolati
- 1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
- 130 g di pomodori freschi a pezzi
- 300 g di acqua
- 2 foglie di salvia fresca lavate
- fette di pane tostato, a piacere
- Parmigiano Reggiano grattugiato, a piacere
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 608 kJ / 145.5 kcal
- Eiweiß
- 6.5 g
- Kohlenhydrate
- 20.6 g
- Fett
- 9 g
- gesättigte Fettsäuren
- 1.5 g
- Ballaststoffe
- 8 g
- Natrium
- 23.3 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
Alternative Rezepte
Zuppa di lenticchie
50min
Zuppa di lenticchie al profumo di timo
35min
Stufato di zucca, ceci e cavolo nero
45min
Zuppa al profumo di curcuma
1 Std.
Zuppa di legumi vegetariana
40min
Cacciucco di ceci
50min
Minestra di lenticchie e cavolfiore
1 Std.
Zuppa di lenticchie e spinaci
1 Std. 10 Min
Zuppa frantoiana
45min
Zuppa di ceci e cicoria
1 Std.
Zuppa di legumi e verdure
40min
Zuppa di fagiolini e cavolo rosso
50min