Insalata di farro perlato alla greca

Insalata di farro perlato alla greca

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 porzioni

Zutaten

300 g di farro perlato
550 g acqua
1 cucchiaino di sale
50 g di olio extravergine di oliva
150 g di cetrioli a tocchetti
70 g di cipolla rossa a listarelle
50 g di olive nere denocciolate
10 pomodorini ciliegia in quarti
200 g di Feta a tocchetti
pepe nero macinato a piacere

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 884 mg

Eiweiß 16.5 g

Brennwert 2194.8 kJ / 524.3 kcal

Fett 26.1 g

Ballaststoffe 10 g

gesättigte Fettsäuren 9.7 g

Kohlenhydrate 58.6 g

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