Kompatible Versionen
Spezzatino di pollo, bulgur e verdure (Bimby Friend)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Bulgur e verdure
- 1300 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 300 g di bulgur
- 230 g di cimette di broccolo
- 150 g di piselli surgelati
- 100 g di foglie di spinaci freschi, lavate
Spezzatino di pollo
- 200 g di cipolle a pezzi
- 4 spicchi di aglio
- 30 g di zenzero, radice fresca, pelata e a fette (2 mm)
- 25 g di olio extravergine di oliva
- 450 g di pomodori pelati a pezzi
- 50 g di acqua
- 350 g di polpa di mango (circa 1 mango), a pezzi
- 600 g di filetto di petto di pollo, senza pelle, a cubetti (4-5 cm)
- 3 - 4 cucchiaini di dado per brodo di pollo
- 1 ½ cucchiaio di curry in polvere
- 1 cucchiaino di curcuma in polvere
- 1 ½ cucchiaino di coriandolo in polvere (optional)
- 2 - 3 pizzichi di peperoncino piccante in polvere
- 1 cucchiaino di sale
- 3 - 4 pizzichi di pepe nero macinato
- coriandolo fresco, a piacere (optional)
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 1829.4 kJ / 437.3 kcal
- Eiweiß
- 33.6 g
- Kohlenhydrate
- 61.5 g
- Fett
- 8.5 g
- gesättigte Fettsäuren
- 1.2 g
- Ballaststoffe
- 12 g
- Natrium
- 967.9 mg
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