Quesadillas mit gebratenem Gemüse
TM6

Quesadillas mit gebratenem Gemüse

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Zutaten

  • 200 g Gouda, mittelalt, in Stücken
  • 15 g Öl und etwas mehr zum Braten
  • 200 g rote Paprika, in Würfeln (2 cm)
  • 120 g Zucchini, in Würfeln (2 cm)
  • ¾ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • 3 Prisen Cayenne-Pfeffer
  • 1 TL Kräuter der Provence
  • 140 g Mais-Bohnen-Mix (z. B. Texas-Mix von Bonduelle), aus der Dose, abgetropft
    oder 140 g Mais, aus der Dose, abgetropft
  • 6 Weizentortillas (Ø ca. 25 cm), siehe Tipp

Nährwerte
pro 1 Stück
Brennwert
700 kJ / 167 kcal
Eiweiß
7 g
Kohlenhydrate
17 g
Fett
8 g
gesättigte Fettsäuren
3 g
Ballaststoffe
1.4 g
Natrium
468 mg

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