Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 Knoblauchzehe
- 10 g Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
- 1 frische Chilischote nach Wunsch entkernt, in Ringen
- 30 g Misopaste
- 60 g Butter in Stücken
- 40 g Honig flüssig
- 30 - 40 g Sojasauce
- 10 g Sesamöl, geröstet
- 10 g Sesam
- 300 g Schweinefleisch, ohne Knochen (z. B. Minutensteaks), in Streifen (2-3 cm)
- 50 g Sojasprossen
- 100 g Zuckerschoten halbiert
- Öl zum Braten
- 50 g Wasser
- 100 g rote Paprika in Stücken (1 cm)
- 400 g Udon-Nudeln vorgegart
- 3 Frühlingszwiebeln in Ringen
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 807 kcal / 3376 kJ
- Eiweiß
- 31 g
- Fett
- 35 g
- Kohlenhydrate
- 93 g
- Ballaststoffe
- 5.8 g
- gesättigte Fettsäuren
- 15 g
- Natrium
- 818 mg
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