Knoblauch-Parmesan-Orzotto

Knoblauch-Parmesan-Orzotto

4.4 344 Bewertung

Zubereitung 5 Min

Gesamt 30 Min

4 Portionen

Zutaten

Parmesan in Stücken (1-2 cm)
100 g
Knoblauchzehen
3 - 4
Risoni-Nudeln
250 g
Butter in Stücken
40 g
Weißwein, trocken
50 g
Wasser
500 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 ½ geh. TL
1 ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
Pfeffer
¼ TL
Crème fraîche
1 geh. EL
Schnittlauch in feinen Röllchen
20 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 357 mg

Eiweiß 17 g

Brennwert 1783 kJ / 426 kcal

Fett 16 g

Ballaststoffe 2.2 g

gesättigte Fettsäuren 10 g

Kohlenhydrate 49 g

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