Risotto d'épeautre et poisson mariné

Risotto d'épeautre et poisson mariné

3.7 19 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

4 portions

Zutaten

60 g de parmesan coupé en morceaux
50 g d'échalotes coupées en deux
15 g gingembres frais
20 g d'huile d'olive
500 g de filets de poisson blanc
6 pincées de sel
3 pincées de poivre fraîchement moulu
le jus d'un citron jaune
250 g de petit épeautre
700 g d'eau
400 g de courge butternut
100 g de crème liquide 30-40% m.g.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1144 mg

Eiweiß 39.3 g

Brennwert 3117.5 kJ / 763.3 kcal

Fett 29.5 g

Ballaststoffe 15 g

gesättigte Fettsäuren 12.3 g

Kohlenhydrate 84.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® et moi - n°36 45 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Tourte aux blettes et aux pignons de pin

1hod. 50min.

Houmous de lentilles corail et poivron

1hod. 20min.

Gaspacho melon, abricot et feta

30min.

Gaspacho poivrons, coriandre et réduction balsamique

20min.

Céleri-branche sauté, sauce asiatique et riz complet

1hod.

Moules à la crème de panais et topinambour

45min.

Houmous de petits pois

55min.

Velouté de champignons, pois chiches et fromage de chèvre

30min.

Soupe froide de poivrons et pain tomates-sardines

1hod.

Soupe de betterave, toast aux oignons caramélisés

50min.

Fenouil à la parmesane

1hod. 25min.

Velouté de carottes, céleri-rave, pommes et beurre de cacahuète

30min.