Risotto d'épeautre et poisson mariné

Risotto d'épeautre et poisson mariné

3.7 19 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

4 portions

Zutaten

60 g de parmesan coupé en morceaux
50 g d'échalotes coupées en deux
15 g gingembres frais
20 g d'huile d'olive
500 g de filets de poisson blanc
6 pincées de sel
3 pincées de poivre fraîchement moulu
le jus d'un citron jaune
250 g de petit épeautre
700 g d'eau
400 g de courge butternut
100 g de crème liquide 30-40% m.g.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1144 mg

Eiweiß 39.3 g

Brennwert 3117.5 kJ / 763.3 kcal

Fett 29.5 g

Ballaststoffe 15 g

gesättigte Fettsäuren 12.3 g

Kohlenhydrate 84.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® et moi - n°36 45 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Polenta crémeuse aux épinards

35 Min

Polenta crémeuse au bleu et aux épinards

25 Min

Curry d'aubergine

50 Min

Curry de légumes (chou-fleur, courge, patate douce et panais)

1 Std. 5 Min

Polenta crémeuse, champignons et viande des Grisons

30 Min

Risotto d’épeautre au zaatar, filet de dinde mariné à l’ail, citron et gingembre

1 Std. 15 Min

Dahl de lentilles corail aux épinards

35 Min

Quenelles de blettes au four

1 Std. 5 Min

Sarrasin avec champignons

25 Min

Dahl de lentilles corail, carottes, pois chiches et épinards

30 Min

Triangles de polenta à la sauge, patate douce et tomate

2 Std.

Petits flans de courgette, pecorino, pancetta et basilic

50 Min