Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Gaspacho concombre, roquette et mousse wasabi
Zubereitung 10 Min
Gesamt 15 Min
6 portions
Zutaten
-
2 concombres épluchés, égrainés et coupés en tronçons
-
3 oignons nouveaux coupés en deux
-
2 c. à soupe de vinaigre de cidre
-
50 g de pain de mie blanc sans croûte
-
50 g d'huile d'olive
-
50 g de roquette
-
3 pincées de sel
-
4 brins de menthe fraîche
-
2 brins de persil frais
-
2 pincées de poivre 5 baies
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
-
1 c. à café de pâte de wasabi, prête à l'emploi
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
305.3 mg
Eiweiß
2.2 g
Brennwert
894.2 kJ /
216 kcal
Fett
19.7 g
Ballaststoffe
1.2 g
gesättigte Fettsäuren
8.8 g
Kohlenhydrate
6.7 g
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Frankreich
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