Sous-Vide Salmon with Lemon and Herbs

4.4 5 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

2 portions

Zutaten

sea salt
1 tbsp
fresh salmon fillets skin on, boneless (approx. 140 g ea.)
2
extra virgin olive oil
2 tbsp
fresh parsley plus extra to garnish
2 sprigs
fresh dill
2 sprigs
2 sprigs fresh thyme
lemon peel divided
6 pieces
water to fully submerge bags (not higher than the max. fill level)
1785 g
lemon juice
2 tsp

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 3092.7 mg

Eiweiß 80.9 g

Brennwert 3960 kJ / 946.5 kcal

Fett 66.5 g

Ballaststoffe 0.5 g

gesättigte Fettsäuren 14.4 g

Kohlenhydrate 1.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Must Have - Second Bowl & Blade Cover Accessories 9 Rezepte
Kanada

TM Basics - Blade Cover & Peeler Metric 19 Rezepte
Kanada

We Can Switch to CHEF MODE in a Flash 28 Rezepte
Kanada

Das könnte dir auch gefallen

Sous-vide Pork Loin, Pears and Chocolate Sauce

Sous-vide Pork Loin, Pears and Chocolate Sauce

2 Std. 55 Min

Soy Chicken with Bok Choy

Soy Chicken with Bok Choy

40 Min

Baby Back Ribs with Stout Beer BBQ Sauce

Baby Back Ribs with Stout Beer BBQ Sauce

3 Std. 15 Min

Sous-vide Steak with Creamy Lemon Sauce

Sous-vide Steak with Creamy Lemon Sauce

1 Std. 30 Min

Crispy Roast Pork Belly

Crispy Roast Pork Belly

4 Std. 25 Min

Sous-vide rare beef steak with béarnaise sauce

Sous-vide rare beef steak with béarnaise sauce

2 Std. 20 Min

Sweet and sour pork ribs

Sweet and sour pork ribs

35 Min

Rare beef steak with herb garlic butter

Rare beef steak with herb garlic butter

2 Std. 15 Min

Sous-Vide Teriyaki Chicken Thighs (TM6) Metric

Sous-Vide Teriyaki Chicken Thighs (TM6) Metric

2 Std.

Sous-Vide Salmon

Sous-Vide Salmon

1 Std.

Sous vide chicken ballotine with red capsicum sauce (TM6)

Sous vide chicken ballotine with red capsicum sauce (TM6)

2 Std. 5 Min

Sous-Vide Drunken Chicken

Sous-Vide Drunken Chicken

2 Std.