Ζυμαρικά με chorizo και κοτόπουλο
TM6 TM5

Ζυμαρικά με chorizo και κοτόπουλο

4.0 (1 Bewertung)

Zutaten

  • 700 γρ. φιλέτο από στήθος κοτόπουλου, χωρίς πέτσα, κομμένο σε λωρίδες (περίπου 5 εκ. x 2 εκ.)
  • 250 γρ. λουκάνικο chorizo, κομμένο σε φέτες (5 χιλ.)
  • 20 γρ. ελαιόλαδο
  • 1 κόκκινο κρεμμύδι (περίπου 150 γρ.), κομμένο στη μέση
  • 3 σκελίδες σκόρδο
  • 1 - 2 κόκκινες πιπεριές τσίλι, φρέσκιες
  • ½ κόκκινη πιπεριά (περίπου 90 γρ.), ξεσποριασμένη και κομμένη σε κομμάτια
  • 1 καρότο (περίπου 160 γρ.), κομμένο σε κομμάτια
  • 150 γρ. κολοκυθάκια, σε κομμάτια
  • 90 γρ. πελτέ ντομάτας
  • 400 γρ. ντομάτα κονκασέ
  • ½ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
  • ¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, τριμμένο
  • 180 γρ. ζυμαρικά, κοχυλάκι
  • 200 γρ. νερό
  • 2 κ.γλ. πάστα ζωμού κοτόπουλου (βλ. Συμβουλές)
  • 90 γρ. κόκκινο κρασί

Nährwerte
pro 1 μερίδα
Brennwert
1705 kJ / 406 kcal
Eiweiß
39 g
Kohlenhydrate
30 g
Fett
13.3 g
gesättigte Fettsäuren
3.7 g
Ballaststoffe
5.8 g
Natrium
992.5 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte