Brioche des Rois aux orangettes

Brioche des Rois aux orangettes

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 2 Std. 20 Min

6 portions

Zutaten

260 g de lait végétal
1 sachet de levure boulangère fraîche
70 g d'huile végétale type Isio 4
380 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
60 g de sucre en poudre
5 g de sel
500 g d'eau
150 g d'écorces d'orange confites au chocolat (voir "Conseil(s)")
beurre pour le moule

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 333.5 mg

Eiweiß 8.8 g

Brennwert 2044.5 kJ / 487.7 kcal

Fett 14.3 g

Ballaststoffe 3.5 g

gesättigte Fettsäuren 2.3 g

Kohlenhydrate 79 g

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Auch enthalten in

Galettes des Rois vol. II 11 Rezepte
Frankreich

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