Geräte und Zubehör
Galette des Rois aux cerises noires
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
4 portions
Zutaten
-
400 g de cerises dénoyautées, surgelées préalablement décongelées
-
75 g de cassonade
-
le jus d'un citron jaune
-
10 g de fécule
-
1 anis étoilé
-
100 g de beurre mou
-
2 œufs
-
120 g d'amandes en poudre
-
220 g de sucre en poudre
-
10 g de rhum
-
2 pâtes feuilletées maison (voir "Conseil(s)")
-
1 jaune d'œuf battu
-
100 g d'eau
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
1047.3 mg
Eiweiß
27.8 g
Brennwert
8644 kJ /
2076.5 kcal
Fett
145.5 g
Ballaststoffe
10 g
gesättigte Fettsäuren
85.8 g
Kohlenhydrate
156.8 g
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